Herr Jansson

En Janssons Frestelse har jag åstadkommit till middag idag. Första gången jag gjort den helt själv. Riktigt nöjd! :) Måste erkänna att den blir godare om man river potatisen i en maskin blir lite jämnare då och mindre "geggigt". Men jag är ändå helt nöjd. Detta åts självklart med lite klassiskt Leksand Brungräddad knäckebröd.

Jansson är faktiskt en av mina favoriter på julbordet. Så idag tjuvstartade jag lite. Är i sånt jul-mode nu så de är lika bra. =)